광주 샤브샤브 코코샤브, 채선당, 꽃마름
지난해 샤브샤브와 샐러드바를 결합한
외식 브랜드가 인기를 얻으면서
샤브샤브 샐러드바 창업에 관심을 갖는 분이 늘었습니다.
올해에도 여전히 유망한 외식 창업아이템으로
예비창업자들의 관심을 받고 있는데요.
경기불황에도 건강을 반영한 웰빙푸드의 인기는 지속될 전망입니다.
대표적인 슬로우푸드 샤브샤브는
서울, 경기도, 광주 등 전국에 걸쳐
오래전부터 꾸준한 인기를 모으고 있었는데요.
샤브샤브에 샐러드바를 결합한 형태의 외식은
건강한 먹거리와 다양한 음식을 한번에 먹을 수 있는 점에서
많은 사람들이 찾는 외식 공간이 되었습니다.
개인이 창업을 준비하기에는
부담스러울 수 있는 샤브샤브 창업은
프랜차이즈 브랜드를 통해 창업을 하는 경우가 많습니다.
광주 샤브샤브의 경우 채선당, 코코샤브, 꽃마름과 같은 여러 프랜차이즈 업체가 진출해 있는데요.
채선당은 오래전부터 있어왔던
샤브샤브 전문점이긴 하나 샐러드바보다는
샤브샤브 전문으로 더 각인되고 있습니다.
광주 코코샤브는 최근 매장이 늘고 있으나
부산 경남 위주로 매장이 분포되어 있는 한계가 있습니다.
광주 지역의 코코샤브는 매장이 현재 3군데 있습니다.
지난해 연 매출 300억 돌파를 기록한
꽃마름은 서울과 수도권 등 전국에 걸쳐
고르게 가맹점을 유지하고 있으며
가맹점을 늘리기에 급급하기 보다 안정적인 수익을 바탕으로
내실있는 광주 샤브샤브 창업을 지원하고 있습니다.
특히 꽃마름의 경우
음식자재 관리와 손질이 다소 번거로울 수 있는
샤브샤브 특성을 고려한
동원홈푸드와 협약을 통해 완제품을 배송하는 시스템을 도입하여
샤브샤브 가맹점 창업 이후에도
안정적인 매장 운영을 지원하고 있습니다.
매장 매출과 운영이 안정될 수 있도록
본사 차원에서 체계적인 시스템이 구축되어
샤브샤브 창업이 처음인 분이라도 쉽게 도전할 수 있는 점이
샤브샤브 전문 프랜차이즈 꽃마름이 장점이라 할 수 있습니다.
광주 샤브샤브 창업을 고려하고 계신다면
광주 채선당, 코코샤브이 비해
일 매출 1400만원을 돌파한 안정적인 수익과
완제품 가공과 체계적인 물류시스템을 갖춘
샤브샤브 꽃마름 추천드립니다.
전화 1599-0074
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